雪糕、預制菜、啤酒、米粉、燒鵝……走進第二屆消博會，在有美食展出的地方，香氣撲鼻而來，從鐘薛高到豫園股份，從片仔癀到理象國，國貨精品展區琳瑯滿目的美食，吸引了觀眾駐足品嘗和體驗。

國貨潮里的飲食“靚影”

“第二次參展消博會，希望能讓更多人從整體上認識我們的美食產品。”華潤五豐相關人士介紹，公司本次參展重點展示“三餐四季，品質五豐”的品牌形象，帶來了預制菜、即食肉、中式臘腸、調味油、調味醬、方便米粉、鮮肉、速凍包點、冷飲等九個品類的展品，希望展示五豐健全的供應鏈和高品質的供應能力。

記者在華潤五豐的展位上看到江西米粉、特制臘腸、魚香醬、紅油豆豉醬、金色靚湯酸辣調料、菌湯火鍋底料、水煮干鍋醬、冬陰功湯底料、麻辣老鹵料等大量展品，以及在預制菜熱的風口之下，華潤五豐研制的叫花雞、東坡鹵鴨以及魚香肉絲等新產品。

在品質展示方面，上述相關人士表示，公司1951年于香港成立，71年來穩定供應優質食品，是華潤集團旗下大消費業務板塊中定位中高端品牌的食品企業，業務區域覆蓋中國內地及香港市場。

除了美食，美酒也是國潮里的“靚影”。進入華潤雪花的展位，既有勇闖天涯這一老產品，又有果啤、白啤、黑啤、小啤汽等各類新穎的啤酒，還有帶著文化味的花臉啤酒等。尤其，該公司一款名為“醴”的高端啤酒驚艷觀眾，該啤酒挖掘古代酒器文化的內涵，采用新的配方和包裝，售價高達999元兩瓶。

華潤雪花相關人士表示，公司在本屆消博會上展出“中國品牌+國際品牌”的高端組合品牌矩陣，體現了跨界、創新和高端等亮點，通過“頂部傳承”“中部創新”“底部品質”三大層次構建中國啤酒品牌。其中，“頂部傳承”包括中國之魂“醴”、中國之形臉譜系列啤酒(花臉、旦角)、中國之味匠心營造啤酒;“中部創新”包括中國之純雪花純生、中國之潮雪花馬爾斯綠啤酒、中國之酷勇闖天涯superX。除主力品牌外，華潤雪花啤酒還帶來了個性化產品黑獅白啤以及喜力、蘇爾、紅爵等國際高端啤酒，滿足消費者的多元化需求。

平臺賦能國貨美食

位于8號館的國貨精品展區是本屆消博會新設立的。走進該展區，科技零售企業美團在這里展示的無人配送車和無人機以及覆蓋購、吃、行、娛、數字五個板塊引人注目。

“我們通過零售大屏等多種形式，首次全面直觀地展現了美團在未來‘零售+科技’的思考和布局，也向公眾展示了未來消費生活方式的多種可能性。”美團公共事務高級總監馬婧在接受國際商報記者采訪時表示，在美食領域，美團通過大眾點評等平臺進行消費榜單和大數據引流等多種方式，支持國潮美食和品質餐飲發展。

馬婧向記者舉例說，在深圳，有一家四代傳承的國潮小店，保持著90年代古樸裝潢。在餐飲消費券發放和美團網推送的助力下，小店在旺季每天能賣出100多只鵝，平時每天也能賣到三四十只。疫情之后小店業務迅速恢復，5月開始，店里每天的燒鵝銷量達40多只。

在消博會上，新經濟平臺帶動美食國貨潮的案例還有不少。國貨精品館的“華夏風物”館由專注于消費產業的科技集團值得買科技搭建，該集團長期致力于助推國貨品質化發展，推介國貨食品也是其在本屆消博會上的一個目標。期間，“華夏風物”館將舉辦品鑒會，重點推介靈刻、一番麥、卿甜等多個食品品牌。該公司相關人士表示，推動品質消費也是公司的重要業務。美食領域的國貨既有廣闊市場，又有品質保證，也是平臺重點推介的產品。

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