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12月9日晚，錦江在線（600650.SH）發布關聯交易公告，公司擬將持有的上海錦江聯采供應鏈有限公司50%股權以協議轉讓方式轉讓給上海錦江國際酒店股份有限公司，交易價格為人民幣151,666,667元。此次交易完成后，公司不再持有錦江聯采的股權，公司將全力打造高品質的食品冷鏈服務平臺。

近兩年來，我國預制菜行業保持快速增長的勢頭，生活節奏加快等因素推動了居民對便捷類食品需求的快速上升，使得預制菜在C端市場加速發展。同時，多地發布的預制菜產業發展政策以及預制菜首個全國性組織——中國預制菜產業聯盟的成立，都在為我國預制菜行業的發展添磚加瓦。據德勤中國發布的《2022年預制菜市場展望》報告顯示，到2026年中國預制菜市場規模將達到10000億元，多元化餐飲場景及健康飲食趨勢將推動中國預制菜市場快速發展。

除“天時地利”外，內在的“人和”也是必不可少的因素。據公告顯示，此次交易采用一次性現金支付，錦江在線將獲得超1.5億元的資金。分析人士指出，充足的現金流能夠為錦江在線預制菜業務的開展提供穩定保障，公司市場競爭力有望得到進一步提升。

值得一提的是，錦江在線旗下錦江御味主動發揮業務串聯作用，深入開展內聯外合、資源整合，積極與錦江集團內酒店、餐投、低溫物流、高校后勤等業務板塊構建互惠互利的協同機制，深挖集團內市場資源與專業能力，并于2022年3月上線“錦大師”小程序。該平臺以“懂得生活的你，才是真正的大師”為口號，專注于錦江在線預制菜產品的銷售，實現預制菜業務較快發展。

作為錦江在線旗下全力打造的預制菜品牌，“錦大師”以“熱愛下廚房，熱愛上生活”為理念，專注于預制菜研發與銷售，面向都市家庭提供健康、營養、美味、便捷的預制品菜肴。公司依拖錦江強大的研發大師團隊與歷史悠久的美食文化基因，通過實施“內聯外合、資源整合”的策略，以精益求精、追求卓越的大師精神，將一道道“大師菜品”送入尋常百姓家。

錦江在線表示，此次交易進一步明確了公司以“數字化+食品冷鏈”為核心的業務模式，以全鏈路建設為目標，打造高品質的食品冷鏈服務平臺。與此同時，公司將大力發展以“研發+生產+物流+渠道”為核心的預制菜業務，進一步提升錦江在線核心競爭力。

關鍵詞： 添磚加瓦