近日，歡樂家發布公告稱，其主要產品橘子水果罐頭將漲價，漲價幅度為8%~11%。記者注意到，今年以來隨著食品行業成本增加，多家食品公司發布調價函，一些企業甚至一年內兩度提價。

受成本升高影響，今年以來多家食品企業官宣漲價。在10月10日歡樂家公告漲價以前，維他奶已經在半年報展望中表示，“我們已經在部分市場調高價格，并將繼續選擇性提價”;9月16日，三得利也宣布漲價，公司對烏龍茶、沁水以及利趣咖啡三個系列的產品調價0.5元-0.8元/瓶不等，調整后的建議零售價將于10月18日正式實施;8月23日，A股“瓜子大王”洽洽食品股份有限公司公告稱，對公司葵花籽系列產品整體提價幅度約3.8%，并已于8月21日開始執行新的價格政策。

據不完全統計，今年有超40個主流品牌先后發布調價函，這些企業中涉及飲料、休閑烘焙、方便食品、調味品、乳制品等多個門類。其中如歡樂家、洽洽食品、旺旺食品等在一年內兩度提價。

雖然食品行業漲價覆蓋面廣，但多數漲價幅度不高，如剛剛宣布漲價的歡樂家，在天貓超市一款900G的橘子罐頭售價約14元，按照公告顯示的最高提價比例，原價約為12.6元。事實上，比價助手顯示，綜合各種優惠，該產品價格近期并未變動。

在線下商超和便利店，多名店主或負責人對新快報記者表示，可以感覺到很多食品進貨價有所提升，但由于批發價成本上升1到5元，分攤到每個單品可能只有幾毛錢，這種情況超市一般不會調價。

多家食品公司漲價背后，是食品行業不斷提高的成本和毛利率壓力。歡樂家在上半年半年報顯示，大宗商品價格上升導致下游產品塑料類制品、馬口鐵制品等包裝材料成本上漲;此外，水果原料需求旺盛，采購價格上升，也導致企業成本上漲。上半年歡樂家原材料成本同比上漲4299萬元。

洽洽食品也面對同樣的成本問題，其半年報顯示，占營收近七成的葵花子毛利率31.56%，較上年同期下降0.42個百分點。據公開數據，2017年至2022年，洽洽食品的核心產品葵花子成本持續上漲近36%，最近的半年報顯示葵花子成本較去年同期上漲15%。

業內人士表示，提價雖可短期應對毛利率降低的壓力，但并非萬能藥。當前，大宗商品價格仍處高位，食品行業成本壓力或仍有增加趨勢。中國食品產業分析師朱丹蓬向新快報記者表示，很多的行業漲價都是由龍頭企業發起，對于大企業來說提價是一個緩解成本壓力的方式，但對中小企業來說尚存不確定性，未來漲價潮與否取決于頭部企業能否找到合適的方式消化增加的成本，如果消化有壓力的話不排除會繼續提價。

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