7月9日，西安市內的賽格國際購物中心、開元商城、四海唐人街等部分大型商場相繼發布通知，宣布10日起全面營業，恢復堂食。賽格國際購物中心某毛肚火鍋店員表示：“10日一恢復堂食，店內人流量已經恢復到往常的80%。”而另一家人均客單價在90元左右的粵菜餐飲門店雖然實行隔桌接待，但負責人說：“今日(11日)的營業額預計能達到3萬元，恢復到了往常的60%。”不少商家對記者表示，線上外賣只解決少部分“剛需”，而餐飲具有社交屬性，堂食放開才能帶來更多收入。

餐飲業是促進消費的“主力軍”、經濟發展的“晴雨表”。6月商務部、國家發展改革委等11部門辦公廳聯合印發《關于抓好促進餐飲業恢復發展扶持政策貫徹落實工作的通知》，明確要求抓好促進餐飲業恢復發展扶持政策貫徹落實工作。

《陜西省進一步激發消費活力促進消費增長三年行動方案(2022-2024年)》關于“提振餐飲消費”，明確提出多項措施，包括：依托國內線上支付平臺定期發放餐飲消費券，鼓勵市(區)配套發放餐飲消費券……開展餐飲老字號達標評選和連鎖特色餐飲示范創建活動，推動陜菜“名店、名師、名菜、名點”和“十大名小吃”等品牌建設。打造陜菜美食文化節，提檔升級地方特色美食街區，開展具有地域特色的陜菜推廣活動等。

西安市商務局在《貫徹落實〈西安市扎實穩住經濟若干政策措施〉實施細則》中鼓勵商業街區、商業綜合體和其他夜間聚集區域，開展夜間戶外經營活動，支持在規劃紅線范圍內設立餐飲夜市，支持在市場內部設置夜間臨時露天餐飲。《寶雞市貫徹落實促進服務業領域困難行業恢復發展的若干政策實施方案》中提出針對性的紓困扶持措施23條，包括對餐飲、零售等4個特殊困難行業，實施稅費減免、資金補貼、失業工傷保險緩繳、信用貸款發放、提供增信支持、鼓勵債券發行等支持政策措施。

餐飲企業與老百姓的生活息息相關，餐飲業的發展直接反映了城市經濟的活力。

作為西安未央區夜經濟消費聚集的示范區，四海唐人街以“中華美食薈·知味陜西餐飲消費季”為主題，將特色文化及產品融入夜經濟，街區各國美食匯聚讓市民們盡嘗美味，應季的啤酒市集、百余場藝術演出，營造出更具品質的夜間消費氛圍。

在寶雞市人民街、太陽市等街區，大部分烤肉、串串等攤位都持續到凌晨四五點。入夏以來，寶雞市民夜間游玩增多，消費熱情開始高漲，陳倉老街小吃經營戶古天天表示：“店里的營業額較前段時間增長20%~25%。”

連日來，寶雞采用市縣聯動的方式，先后舉辦了“中華美食薈知味陜西”餐飲消費季、寶雞第一屆茶文化藝術節等活動，千陽、岐山、眉縣、太白、鳳縣等縣域也同步舉辦夜間促消費活動，打造夜間經濟聚集區，夜間消費持續火爆。寶雞市商務局相關負責人表示，7月寶雞還將舉辦為期一個月的啤酒美食音樂節活動，通過“1個主會場+10個分會場”模式，開展啤酒消夏、餐飲美食促銷、電子消費券發放及文化娛樂展演等活動。

“點亮夜經濟‘銅’享煙火氣”，當下“中華美食薈·銅川味道”餐飲消費季正在銅川開展，銅川把開展夜經濟和餐飲促消費活動作為穩增長促消費的重要抓手，依托大型商業中心、老城、文化宮、老街等繁華地段，舉辦小吃節、啤酒節、銅川味道養生藥膳廚藝大賽，鼓勵老字號企業、餐飲企業開發“深夜美味”“銅川味道養生餐”，提供高質量、有品質的餐飲產品和服務。

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