酒類市場加速迎變局 線上線下發(fā)力挖掘市場潛力
來源:國際商報 發(fā)布時間:2022-05-17 09:43:19

中共中央、國務(wù)院最發(fā)布的《關(guān)于加快建設(shè)全國統(tǒng)一大市場的意見》提出將從基礎(chǔ)制度建設(shè)、市場設(shè)施建設(shè)等方面打造全國統(tǒng)一的大市場。酒類市場作為消費市場的重要組成部分,在建設(shè)全國統(tǒng)一大市場中大有可為。

年來,中國酒企紛紛推進扁化渠道建設(shè),酒類經(jīng)銷商面對挑戰(zhàn),紛紛探索新的銷售模式,酒類市場加速迎變局。在此背景下,《意見》的發(fā)布將給酒類流通市場帶來哪些影響?酒企將如何從中受益,尋找更大的發(fā)展機遇?

流通領(lǐng)域蘊藏巨大潛力

主營收入35.54億元,同比增長51.03%;歸母凈利潤2.49億元,同比增長30.39%;扣非凈利潤2.44億元,同比增長28.15%……這是酒類流通第一股華致酒行在一季度財報中展現(xiàn)的亮眼成績單。

成績的取得,與全國市場的潛力密不可分。華致酒行董事長吳向東表示,年來,公司面向全國市場,線上線下發(fā)力挖掘市場潛力,業(yè)績持續(xù)快速增長。具體而言,華致酒行深耕國內(nèi)700余個經(jīng)濟較為發(fā)達區(qū)域的市場,打造直供終端網(wǎng)點3萬多家,在全國各地形成了2000余家門店,擁有超過2000人的專業(yè)團隊,積極布局各大電商臺,加速數(shù)字化升級,形成了酒類流通市場的全國輻射力。

這只是一個案例。眾多酒類流通企業(yè)紛紛實現(xiàn)不同程度的盈利,品牌酒企也在加速布局電商等扁化營銷渠道,面向全國乃至全球開拓市場,由此可窺見全國統(tǒng)一大市場給酒類流通帶來的潛力。

對此,中國貿(mào)促會研究院副院長趙萍在接受國際商報記者采訪時直言,建設(shè)全國統(tǒng)一大市場,意味著跨地區(qū)的壁壘要被打破,好酒可以面向全國銷售,獲得更好的成長,有利于酒業(yè)健康成長,為擴消費注入更大動能。

趙萍進一步表示,酒業(yè)尤其是白酒品牌企業(yè)的傳統(tǒng)做法是采用經(jīng)銷商制度,他們會在全國建立多級經(jīng)銷商體系,以提高市場占有率,并將一系列銷售壓力轉(zhuǎn)給經(jīng)銷商,比如激勵經(jīng)銷商多囤貨、禁止經(jīng)銷商在不同區(qū)域“串貨”等。但是,作為品牌企業(yè)管理全國銷售網(wǎng)絡(luò)的傳統(tǒng)方式,這種手段直接干預(yù)了經(jīng)銷商作為第三方的正常經(jīng)營活動,人為設(shè)置了跨區(qū)域流通壁壘,與建設(shè)全國統(tǒng)一大市場的精神相違背,電子商務(wù)等數(shù)字化渠道的迅速發(fā)展在加速打破區(qū)域分割。全國統(tǒng)一大市場建設(shè)的加快推進,將給酒類流通市場以及酒類流通模式帶來深刻變革。

加速酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2021年,中國白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成產(chǎn)量716萬千升,累計下降0.6%;完成銷售收入6033億元,累計增長18.6%;實現(xiàn)利潤總額1702億元,累計增長33%。白酒產(chǎn)業(yè)在釀酒產(chǎn)業(yè)中,以13.2%的市場份額,占據(jù)整個飲料酒銷售收入的69.5%,占利潤總額的87.3%。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉介紹,2021年全年,白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量716萬千升;銷售收入6033億元,增長18.6%;利潤總額1702億元,增長33%。在量增的同時,“品質(zhì)升級”成為不可逆轉(zhuǎn)的消費趨勢。

全國統(tǒng)一大市場建設(shè)帶給酒類市場的變化不止于流通領(lǐng)域。隨著全國統(tǒng)一大市場建設(shè)加快推進,品質(zhì)升級的步伐也將提速。

國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所原所長任興洲在接受國際商報記者采訪時表示,《意見》作為建設(shè)全國統(tǒng)一大市場的頂層設(shè)計,對各行業(yè)都將帶來深遠影響,酒業(yè)從釀制到消費各環(huán)節(jié)都將受益,實現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展,更好惠及消費者。

具體而言,任興洲認為,《意見》將從八個層面對酒類市場帶來深遠影響:一是全國統(tǒng)一的資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)和知識產(chǎn)權(quán)保護制度更加健全,假冒偽劣產(chǎn)品受到嚴厲打擊;二是全國統(tǒng)一的市場準入制度,讓酒業(yè)準入面臨更嚴格、透明的資格審查;三是打破地區(qū)分割和封鎖,讓各類符合統(tǒng)一標準的酒產(chǎn)品能夠暢行全國;四是健全統(tǒng)一的社會信用制度,讓守信酒企在全國銷售更便利,讓失信者在全國寸步難行;五是培育全國統(tǒng)一的生態(tài)環(huán)境市場,可以為酒業(yè)創(chuàng)造更好的釀制和消費環(huán)境;六是質(zhì)量分級制度和質(zhì)量管理體系建設(shè),建立完善的酒類標準體系;七是提升酒類消費服務(wù)質(zhì)量,可以讓消費者得到更好的體驗和更好受到權(quán)益保護,糾紛解決機制等將更加有保障;八是按照統(tǒng)一的監(jiān)管規(guī)則,實現(xiàn)更加公公正的監(jiān)管和執(zhí)法,可以為酒企營造更好的競爭環(huán)境。

面對全行業(yè)變局,趙萍建議,酒企只有改變觀念、網(wǎng)羅人才、抓住機會,才能實現(xiàn)破局。具體而言,企業(yè)需要邁過三道坎:一是理念上的坎,逐步走出經(jīng)銷制的“舒適區(qū)”,重視和加速建立多層次的營銷渠道。二是管理能力的坎,需要提高跨區(qū)域管理流通渠道的能力。三是了解市場的坎,進一步提高對市場需求的認知,不僅要了解市場需求的最新變化,還要完成售中、售后服務(wù)等相關(guān)工作。

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